I Festiwal Wyrobów Lokalnych już za nami – czas niestety jakoś przyśpieszył w ten weekend, a szkoda bo takie chwile mogłyby trwać w nieskończoność…
Było bardzo smacznie, ekologicznie i swojsko, ale do rzeczy….
Przedstawiam niekwestionowane hity
I Festiwalu Wyrobów Lokalnych Ekosfera Klarów® 2019
Sery podpuszczkowe typu Jasyr
Od lewej strony – Sery w trzech smakach – z kozieradką, pieprzem oraz orzechami.
Występują w dwóch rodzajach posypki : z czubricy zielonej lub posypką Tornado z pięknymi fioletowymi płatkami bławatka.
Podczas Festiwalu został po raz pierwszy zaprezentowany nowy ser – pierwszy od prawej – który przeszedł pomyślnie testy konsumpcyjne 
Jest także serem podpuszczkowym, ale prasowanym z olejowaną jadalną skórką. Trwają prace nad powiększeniem dziur w serze oraz na zwiększeniu wyrazistości jego smaku. Ser nie ma jeszcze nazwy – więc może mały konkurs na nazwę
Nagrody będą smakowite !
Wszystkie sery są wytwarzane ręcznie na podstawie tradycyjnych receptur serowarskich oraz wieloletnich doświadczeń własnych. Mleko do produkcji serów pochodzi z ekologicznego Krasienina.
Jak i gdzie można skosztować i pozyskać serki dowiesz się tutaj :
(link w przygotowaniu)
Chleb żytnio-pszenny
Chleb wyrabiany w sposób tradycyjny, którego duszą jest 400 letni (!) naturalny zakwas. Chleb posiada pyszną chrupiącą glazurowaną skórkę. Glazura składa się tylko z wody, mąki i soli a daje fantastyczny efekt chrupiącej skórki. Chlebek idealnie smakuje z masełkiem czosnkowym ( świeże masło, młody czosnek, koperek, sól, pieprz) oraz ogórkiem zerwanym prosto z krzaka.
Palce lizać
A co znajduję się w tych beczułkach ? Pss tajemnica….;). Na rozwiązanie tej zagadki trzeba będzie poczekać do jesieni….
Kosmetyki UltraNaturalne LASZKA®
Seria kosmetyków UltraNaturalnych LASZKA® wytwarzanych w EkoSfera Klarów® w skład której obecnie wchodzą:
- Maść z Żywokostu
- Olejek do ciała Kalifornia Klarowska z Witaminą E
- Regenerujący Krem Rumiankowo-Dziurawcowy
- Maść z Bławatka – naturalny opatrunek dla skóry
- Krem Rumiankowy
- Czerwony Olej z Kwiatów Dziurawca
Czym są i jak są wytwarzane kosmetyki UltraNaturalne LASZKA® możesz się dowiedzieć tutaj…
ciąg dalszy nastąpi…